伊達みきお、桃のアレンジレシピに指摘 「そのまま食べたほうが絶対に美味しい」
伊達みきおが、福島の桃のおいしい食べ方をめぐり持論を展開。保存方法やアレンジが紹介される中、「そのまま」が一番だと熱弁した。
11日放送のラジオ『サンドウィッチマン ザ・ラジオショー サタデー』（ニッポン放送）のコーナー「発見！福島」に、お笑いコンビ・サンドウィッチマンの伊達みきおと富澤たけし、東島衣里アナウンサーが出演。福島の桃の楽しみ方について語った。
■桃の保存方法に悩み
東島アナが「今週は桃をもっと楽しむためのポイントをご紹介しましょう」と切り出し、まず保存方法を紹介。伊達は「これはもう常に悩んでますね」と、桃の扱いに頭を悩ませていると話す。
東島アナによると、桃は通常完熟前に収穫されるため、すぐに冷蔵庫へ入れず、常温で少し置いておくことで甘みが増すという。
風通しの良い涼しい場所に置き、食べる直前の1〜2時間だけ軽く冷やすのがおすすめだと説明されると、伊達は「風通しのいい涼しい場所……家の中にそんなとこないからな。扇風機の前とかでいいの？ 食べる時だけ冷やすのがいいんだね」と反応した。
■皮ごと丸かじりも
洗い方については、桃がデリケートな果物であるため、手で撫でるように優しく洗うのがポイントだという。さらに、よく洗えば皮ごと丸かじりでも食べられると紹介されると、伊達は「できますね。農家さんで、もぎたてを水でバーっと洗って丸かじりしたことあります。一番贅沢で、美味しかったなぁ」と、福島の桃を味わった経験を振り返った。
一方、東島アナはアレンジとして「桃チーズ」も提案。クリームチーズと生ハムをクラッカーにのせたり、モッツァレラチーズと岩塩を合わせて「桃のカプレーゼ」にしたりすると、塩味で甘さが引き立ち、大人の味になると紹介した。
■「そのまま」が一番
しかし伊達は、アレンジの話に食い気味で「桃はね、そのまま食べたほうがいい」ときっぱり。東島アナが「わかりますよ、その気持ちも…」と受け止め、富澤も「大量にもらったりするとね、ちょっと違った食べ方も試してみたくなる時もあるよね」とフォローした。
それでも伊達は「でも、切ってさ、そのまま食べたほうが絶対に美味しいよね」と譲らず、富澤は「いやわかるんですけど、頑固だな」とツッコミ。東島アナからも「伊達さん、頑固が出ましたね」と指摘されると、伊達は「福島の血も入ってるからね」と笑いながら、福島の桃への強い愛着をにじませていた。
■執筆者プロフィール
びやじま。フリーライター／エディター。月100時間、30番組を聴く深夜ラジオのヘビーリスナーで、2016年からSirabeeに参画。現在はラジオを中心にした芸能エンタメを中心に月40本程度を執筆中。
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（文／Sirabee 編集部・びやじま）
