3日間、食事に“ネバネバ食材”を加えただけで「驚きの体重変化」 医師も感心
ザ・たっちが「ネバネバ食材を食べると太りにくくなる」という噂を3日間検証。食事量が増えるにもかかわらず、意外な体重差が生まれた。
4日放送の『巷のウワサ大検証！それって実際どうなの会』（TBS系）では、お笑いコンビ・ザ・たっちのたくやとかずやが、納豆やオクラ、めかぶなどのネバネバ食材を食事に加えることで体重に変化があるのか検証した。
■ネバネバにはどんな効果？
西新宿セルフライフ内科クリニック院長で内科医の橋本将吉氏は、「ネバネバ食材を食べると太りにくくなる」という噂について「これは本当だと思います。結構差がつくんじゃないかと思いますね」と予想。
食材によって成分は異なるものの、水溶性食物繊維を含むものが多く、「糖質の吸収を緩やかにして血糖値の急上昇を抑えることができる」と説明した。さらに便通を促し、腸内環境を整えることも期待できるという。
そこで、双子の2人が3日間同じ料理を食べ、たくやだけが納豆、とろろ、めかぶ、オクラ、なめこなどを追加して体重変動をモニタリングする検証を実施。検証前の体重は2人とも76.3kgだった。
■初日から大きな差
初日は鉄火丼、和風ツナパスタ、和風ハンバーグを食べ、たくやにはさらに計207kcal分のネバネバ食材を追加。
翌朝、かずやは体重が0.3kg増えたのに対し、ネバネバ食材を追加したたくやは0.4kg減少し、スタジオでもも「ええ、すごい」「そんなに？」と驚きの声が上がる。
しかし、2日目に豚丼や肉うどん、唐揚げ弁当を食べた翌朝、かずやはさらに0.2kg増え、たくやも75.9kgから76.4kgへ0.5kg増加。この結果には2人も「増えてんじゃん！」と動揺を隠せず。
■合計591kcal多く食べても…
最終日はチャーハン、豚キムチ定食、カレーとハイカロリーな食事が続いた。
3日間でかずやが7,452kcalを摂取したのに対し、たくやはネバネバ食材を加えたことで8,043kcal。合計では591kcal多く食べたことになる。
最終測定で、かずやは開始時より0.6kg増加。一方、「僕はネバネバを信じてます」と臨んだたくやは76.1kgで、開始時から0.2kg減少する結果に。
同じ料理を食べながら、より多くのカロリーを摂取したたくやのほうが軽くなり、2人の体重差は最終的に0.8kgとなった。
■専門家も結果に驚き
結果を受け、橋本氏は、水溶性食物繊維が血糖値の上昇を抑えたことなどが、体重増加を抑える方向に作用した可能性があるとの見方を示した。
また、便通や腸内環境への効果も期待できると説明。ただし、今回の検証は双子2人による3日間の結果であり、ネバネバ食材を加えれば誰でも同じように体重が減ると示すものではない。
それでも、同じスタートラインから3日後に0.8kg差がついた今回の結果。普段の食事に取り入れやすい食材だけに、気になる検証となった。
■執筆者プロフィール
びやじま。フリーライター／エディター。月100時間、30番組を聴く深夜ラジオのヘビーリスナーで、2016年からSirabeeに参画。現在はラジオを中心にした芸能エンタメを中心に月40本程度を執筆中。
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（文／Sirabee 編集部・びやじま）
