紅しょうが稲田がやってる「辛ラーメンの食べ方」が最高 “あるもの”を大量投入
稲田美紀が休日に作るチーズとにんにくたっぷり「暴食辛ラーメン」。今日はカロリーなんて気にしない。
韓国の人気インスタントラーメン「辛ラーメン」。
お笑いコンビ・紅しょうがの稲田美紀さんが自身のYouTubeチャンネルで紹介したアレンジレシピが話題になっていたので、試してみた。
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■「暴食辛ラーメン」の材料
このレシピで使う材料はこちら。
【1人前】
・辛ラーメン：1袋（農心 辛ラーメン）
・豚バラ：お好みの量
・水：450ml
・豆乳：100ml（キッコーマン 特濃調製豆乳）
・チーズ：1枚
・シュレッドチーズ：お好みの量
・卵：1個
・にんにく：お好みの量
・ごま油：適量（かどや 純正ごま油）
※カッコ内は実際に使用した、または同ブランドの商品と、その購入リンクです。
レシピを見るだけで罪深そう。刻みにんにくをたっぷり入れるのがポイントだ。
■にんにくをたっぷり投入！
鍋でごま油を熱し、きざみにんにくを炒める。
豚バラを加えて炒めよう。
水と投入を加える。
■チーズもマシマシ推奨
沸騰したら、麺を投入。粉末スープとかやくも全部入れよう。とにかく、食欲を刺激される香り…！ 煮込み時間は4分半程度だ。
チーズを入れ、卵も落とそう。
さらにシュレッドチーズも投入。ひるまず、たっぷり入れるのがおすすめだ。
■激ウマ！辛ラーメンは毎回これがいいかも…
一口食べた瞬間、あまりのおいしさに悶絶。筆者はもともと辛ラーメンが好きだが、いつもの味ににんにくやごま油、豆乳、チーズ、卵が加わることで、コクとパンチ、まろやかさがプラスされて、より深みのある味になっている。
豚バラとチーズ、麺を一緒に食べると、なかなかの罪悪感だが、最高においしい。頑張った自分へのご褒美として、休日にもりもり食べたい一杯だ。気になった方はぜひ作ってみてほしい。
■執筆者プロフィール
蔵永ゆうこ：毎日を楽しくする“ちょっと気分が上がる家呑み”マニアのライター。
年間160本以上執筆し、主にSNSで出会ったときめくレシピを紹介している。お酒とパン、野球とお笑いに目がない。
■稲田美紀の「暴食辛ラーメン」
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（取材・文／Sirabee 編集部・蔵永ゆうこ）
