スーパーの中華くらげに「あるもの」混ぜると激ウマ　『晩酌の流儀』レシピ試してみた

酒好きなら、定番中の定番ともいえる中華くらげ。筆者はいつもそのまま食べたり、きゅうりやトマトなどと合わせてサラダ風に食べている。

今夜は、お酒に合う斬新なおつまみをチェックできるテレビ東京系ドラマ『晩酌の流儀4』 公式インスタグラムで2026年7月29日に紹介されていた「からしマヨくらげ」を筆者もアテに作ってみた。

■「からしマヨくらげ」の材料

用意するものはこちら。

すでに中華くらげだけでも、十分美味しいおつまみだが、果たしてマヨと合うのだろうか…。

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■和えるだけで絶品に

作り方…というほどのこともない。ボウルに中華くらげとマヨネーズ、からしを加えてよく和える。あとは、器に盛り付けて白ごまを散らすだけで完成だ。

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■コクとまろやかさで美味しさ倍増

からしマヨがプラスされると、別の1品のような雰囲気。

「これ、お酒に合いすぎるでしょ」。食べるまでは半信半疑だったが、マヨネーズが中華くらげを包んで、コクとまろやかさが出ている。からしも入っているため、時々ピリッと味を引き締めてくれて、おつまみに最高の味。

中華風の味が、からしマヨ和えにすることで食べ応えが出て、いろいろなお酒に合う肴に大変身。満足度も爆上がり。

コメントでも「「からしマヨ？！と思ったけど美味しかった」「簡単すぎるし、美味しすぎました！！！」と好評。中華くらげ、そのまま食べている人は、ぜひからしマヨをプラスしてみて。

■執筆者プロフィール

池田かおるこ：グルメ、レビュー、グッズ記事をメインに執筆しているライター。

日々の晩酌をいかに美味しく楽しむかは、もはやライフワークに。簡単でコスパ良し、激ウマなお酒に合うレシピを探し日々実践中。「特別な材料や凝った調理法はなし。でも美味しい！」と思えるレシピを中心に紹介します。

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■そのままより断然美味しい　「からしマヨくらげ」

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