お米に混ざった“変色した粒”の正体、じつは… 米農家の解説に「初めて知った」「ん？て思ってた」
玄米のなかに混ざっている「色の違う粒」の“正体”について米農家が解説。不安に感じる人もいるが、じつは見つけたらラッキー？
【今回の投稿】「緑の粒」の正体は…
緑色のお米の正体🌾
うちのササニシキの玄米を見ると、少し緑っぽい粒が混ざっていることがあります。
「未熟なお米？」「不良品？」と心配される方もいますが…実はこれ、大正解の証なんです！
この緑のお米は「青米（あおまい）」や「活き青（いきあお）」と呼ばれる超優秀な粒たち。… pic.twitter.com/s2Hc9WaqzC
— ササニシキのMATOBA🌾キャンパー向けのお米販売して〼 (@MATOBARICE24) April 18, 2026
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（文／Sirabee 編集部・しばたけろこ）
