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"日本酒"の最新情報・ニュース
改札出て10歩でちょい飲み!? 川崎駅にできた「酒飲みエリア」が強すぎる

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激戦区長岡の地元で愛飲される『越乃白雁』 かつて天領だった米と良水を活かして

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量が増やせないから質を上げる 杜氏の郷・柿崎で『吟田川』を醸す代々菊醸造

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越後長岡「文化財」の蔵で醸される『長陵』 郷土の文化と歴史へのオマージュも込めて

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酒米の名産地・和島で地元に愛される酒蔵 哲学者の名にちなむ『和楽互尊』の歴史

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手つかずの自然に囲まれた秘境秋山郷の玄関口 雪も水も豊かな環境で醸される『霧の塔』

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極軟水「天狗の清水」が醸し出す淡麗辛口 晩酌酒『越後杜氏』にかける五泉市の酒蔵

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200年の伝統ある蔵と優れた技術力のある蔵が融合 阿賀野市『越つかの酒造』のDNA

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北越の小京都で生まれた一見意味不明のアルファベットライン  マスカガミに聞く誕生秘話

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雪国ならではの雪と地域との共存共栄で300年の歴史 南魚沼『青木酒造』の伝統と挑戦

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上杉謙信の時代から続く酒蔵『吉乃川』 先人の技を受け継ぎ新たなチャレンジへ

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今よりも未来を見据える「米百俵」の精神で 奥ゆかしくも新潟プライドを守る栃倉酒造

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