"日本酒"の最新情報・ニュース
チャレンジ精神で新しい新潟の酒を 造り手、売り手、飲み手も巻き込む老舗蔵『笹祝酒造』
「モノ」づくりと「コト」づくりを通して 日本酒の楽しさ、豊かさを体現する『菊水』
天然湧水仕込みに総槽搾り 新潟・糸魚川『雪鶴』の蔵元杜氏が手塩にかけて育てるもの
自然遺産の町で200年の時を超え受け継がれてきたもの 新潟・糸魚川『謙信』の蔵
170年の歴史を受け継ぎ雪室貯蔵などの挑戦も 「女の蔵」が醸し出す『雪紅梅』
上質な酒を身近に、飲み手との距離を近く 「白鳥蔵」見学が阿賀野観光で人気の『越後桜』
名産地・岩船の酒米と「不二の井戸」の軟水で二つとない酒を醸す「地酒の中の地酒」とは
モンドセレクション25年連続受賞 阿賀野の恵みを生かした『白龍酒造』のこだわり
もっとも日本酒がおいしそうな都道府県は? 圧勝した県は意外か当然か
『ケンミンSHOW』で話題! 日本酒どころ新潟県はクラフトビールも有名だった
日本で唯一、新潟にある『清酒学校』 校歌まであるその情熱が凄すぎる
他では絶対飲めない激レア酒も! 日本酒「試飲会」が楽しすぎる