飲食店の衛生問題に元料理人・水田信二が“客の立場”からスバリ アレを「まな板の上に置かないで」

飲食店の“衛生管理”が話題となるなか、元料理人である水田信二の訴えにユーザーからも「わかるわ」「これがプロ」と共感の声が。