「リコピンが一番多い食べ物は？」意外な正解に…　「トマトじゃないの！？」驚きの声が続出

野菜のプロが出題したクイズ。リコピンにまつわる意外な事実に加え、これからの季節に役立つ豆知識としても注目を集めた。

2026/06/25 12:45

八百屋歴15年、「野菜のプロ」で知られる青髪のテツ氏が24日、自身のXを更新。リコピンが最も多い食べ物についてクイズを出したところ、コメント欄では、“意外な正解”に注目が集まった。

テツ氏は、「突然ですが問題です。同じ重さなら、リコピンが一番多い食べ物は？」とクイズを出題。

選択肢には、「にんじん、トマト、さくらんぼ、スイカ」の4つがあり、それぞれ写真が並べられている。

コメント欄にはさまざまな回答が寄せられたが、正解は…。

テツ氏は「答えはスイカです！　意外ですよね！」と発表。「2番目はトマト、3番目？は一部の品種のにんじん。さくらんぼにはリコピンは含まれません！」と続けた。

リコピンといえば、トマトのイメージだが、JA高知県の公式ホームページによるとうれしい効果が。

「トマトに多く含まれるリコピンは、美肌を損なう活性酸素を除去する力が強いことで知られていますが、なんとスイカにはトマトより多くのリコピンが含まれています。また、リコピンには、体脂肪燃焼効果があることも京都大学の研究によって明らかになりました」

さらに、スイカは約90％が水分を占めるほか、シトルリンやβ-カロテン、ビタミンCなども含まれており、暑い季節の水分補給にも適した果物として紹介されている。

コメント欄でも、「リコピンといえばトマト」「トマトジュースを毎日飲んでいるので…」と、トマトを予想する声が寄せられていたが正解が発表されると、「トマトじゃないの！？」と驚きの声が続出。

また「テレビで知って、驚愕の事実でした！」「この夏はたくさん食べたい」「夫にもスイカを食べてもらおうと思う」などのコメントも見受けられた。

これから旬を迎え、店頭で見かける機会も増えるスイカ。水分補給だけでなく、リコピンなどの栄養も摂れると知ると、この夏はこれまでとは少し違った目で手に取りたくなりそうだ。

蒼羽結：フリーライター。2021年よりSirabeeで活動。

リリース記事や調査記事の担当を経て、現在はエンタメニュースを中心に、SNSで話題のトレンドや時事ネタなど幅広いジャンルの記事を執筆中。