ロバート馬場、牛乳で作る「トマトクリームパスタ」が濃厚すぎる　ワンパンなのに沼る

パスタは手軽に食べられて何かと助かる存在だが、お店のような本格的な味わいに近づけるのは難しい。

身近な材料で簡単にできるレシピをSNSで探しては試している私。

今回は、料理好き芸人として有名なロバート・馬場裕之さんが、2026年5月1日にYouTubeに投稿していた「トマトクリームパスタ」に挑戦してみた。

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■「トマトクリームパスタ」の材料

今回のレシピで使う材料はこちら。

クリーム系パスタだが、生クリームは使わず牛乳でできる。お財布にも優しく、手軽に作れるのがうれしい。

なお、ベーコンがない場合はウインナーなどでも問題ない。

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■フライパンひとつで簡単にできる

薄切りにした玉ねぎと5mm幅の棒状にしたベーコンを炒める。油は引かなくてOKだ。

焼き色がついたら水、牛乳、カットトマト、にんにくチューブ、コンソメスープの素を入れる。

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■水分量は目視でチェック

スパゲッティを加え、沸騰したらフタをする。弱火で、スパゲッティのパッケージに記載されている時間どおり加熱しよう。

途中で水分が少なくなりすぎたら、少しずつ水を足して調整するといい。

どこまで煮詰めるかはお好み次第。味を見て、足りなければ塩で調えてほしい。そして、仕上げにオリーブオイルを加えよう。

お皿に盛り、黒コショウをかけてでき上がり。

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■牛乳なのに、驚くほど濃厚

ワンパンで簡単にできるが、生クリームなしとは思えないほど濃厚なトマトクリームパスタに仕上がっている。パスタを煮込むことでデンプンが溶けだし、トロッと感がプラスされているのもポイントだ。ベーコンの旨みもたまらない。

まるで、お店のパスタのような味わいに、沼ること間違いなし。

コメント欄でも、「洗い物でないの嬉しい！」「一人暮らしには有難い」「ピーマンと茄子も入れても簡単に美味しくできました」などの声が見られている。気になった人はぜひ作ってみてほしい。

■執筆者プロフィール

蔵永ゆうこ：毎日を楽しくする“ちょっと気分が上がる家呑み”マニアのライター。

年間160本以上執筆し、主にSNSで出会ったときめくレシピを紹介している。お酒とパン、野球とお笑いに目がない。

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【動画】ワンパンで作れる「トマトクリームパスタ」