ポン酢と“コレ”だけ、野呂佳代がやってる「きゅうりの食べ方」が最高すぎた…
野呂佳代さんが自宅でやっている、きゅうりの食べ方。これはこの夏大活躍の予感。
■ポン酢大好き！ 野呂佳代の超簡単レシピ
今年4月20日放送の『ぽかぽか』（フジテレビ系）にて、「お酢」や「ポン酢」が大好きな野呂さんが紹介したのが、このレシピ。
材料は以下の通り。
・きゅうり
・ぽん酢
・ごま油
野呂さんは、旭食品の「旭ポンズ」を愛用していると話していたので、記事でも同商品を使用しています。
■切る→「ぽん酢とごま油」に漬けるだけ
野呂さんによると、作り方は「きゅうりを切って、タッパーに入れて、ポン酢とごま油で漬ける」だけ。
編集部では、写真のようにきゅうりの皮を縞目状に剥いてから、適当な輪切りにしました。お好みによって、めん棒で叩いて「たたききゅうり」にしても良いかも。
詳しい分量は紹介されませんでしたが、タッパーにぽん酢とごま油を1：1の割合で合わせ、きゅうりを投入。
野呂さんは「すぐ食べちゃう！」と話していましたが、冷やして食べたかったため冷蔵庫で10分ほど漬けてみました。
■さっぱり鬼ウマ！ これは無限だわ…
切って漬けるだけ、ほんの数分でできちゃいました。
食べてみると、浅漬の素とはまた違う、ごま油の香ばしさとポン酢の爽やか酸味でポリポリ無限にいけちゃうおいしさ！ 暑さで食欲が落ちる夏本番でも、副菜として大活躍してくれそうな予感。
徳島県特産のスダチ・ユコウ・ユズの純天然果汁が主原料である旭ポンズで作ると、柑橘の風味と酸味で、格段に豊かな味わいになります。
少々高価ではありますが、猛暑をおいしく乗り切る頼もしい相棒として、この夏ぜひ手に取ってみては。
★旭ポンズの詳細は「旭食品公式ページ」をご確認下さい。
■衣笠あい
エンタメ記事を年間約500本執筆する、ニュースサイト『Sirabee（しらべぇ）』の編集部員。
話題になったエンタメニュースを独自の調査データと絡めた深堀り記事を主に担当。話題のレシピや便利グッズのレビュー記事も多く執筆しており、見栄えよりも「簡便さ」「コスパ」重視タイプ。
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（文／Sirabee 編集部・衣笠 あい）
