家で作る「蒸しパン」、アイラップなら簡単すぎる 袋で振ってレンチンするだけ
ズボラごはんキッチンさんのレンチンだけでできる「蒸しパン」。あの調理アイテムを使えば失敗知らず。
時々無性に食べたくなる「蒸しパン」。しかし、自分で作るとパサついたり、うまく膨らまなかったり、という経験はないだろうか。
少ない材料と工程でできるレシピをSNSで探しては試している私。
今回は、「包丁・まな板・ハサミを使わない簡単レシピ」を紹介するズボラごはんキッチンさんが、2026年4月28日にYouTubeに投稿した「蒸しパン」に挑戦してみた。
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■「蒸しパン」の材料
今回のレシピで使う材料はこちら。
【2人前】
・ホットケーキミックス：150ml（昭和産業 ホットケーキミックス）
・明治 エッセル スーパーカップ 超バニラ：1個
・牛乳：50ml
・サラダ油：大さじ1（日清オイリオ 日清ヘルシーオフ）
※カッコ内は実際に使用した、または同ブランドの商品と、その購入リンクです。
バニラ味のスーパーカップが主役。少ない材料でできるのがうれしい。
■生地は混ぜずに驚きの方法で完成
今回使うのは、岩谷マテリアルの「アイラップ」。
一見普通のポリ袋のように見えるが、電子レンジや湯せんにも対応する食品用ポリ袋。食品の保存だけでなく、調理にも活用できる万能アイテムだ。
まずはアイラップにスーパーカップを入れる。
耐熱皿に乗せて袋の口を軽く折り、600Wで1分程度加熱。
加熱してトロトロに溶けたアイスに、牛乳とサラダ油を加える。そして、袋の上から軽く揉み、混ぜておこう。
■袋を振ってレンチン加熱
ホットケーキミックスを入れる。
ここからが、このレシピの最大のポイントで、揉まずに袋を振って混ぜる。
揉んで粘りが出ると膨らみにくくなるので、できるだけ触らないのがコツとのこと。
ちゃんと生地になるのか不安だったが、30回以上振ると、しっかり混ざっている。
耐熱皿の上でトントンと袋を落とし、中の空気を抜こう。そして、袋の口を軽く丸め、600Wで4分程度加熱する。
加熱後は、タオルで包んで10分程度寝かしておく。このひと手間で、しっとりふわふわに仕上がるのだ。
■しっとり、ふわふわ食感
アイラップから出して、でき上がり。
バニラの香りがふわっと広がり、しっとりむちっとした食感になっている。手作りの蒸しパンはパサついてしまいがちだが、簡単な工程でちゃんとしっとり。
アイラップで作るので、お皿も汚れず洗い物が少ないのもうれしいポイントだ。
コメント欄でも、「これ絶対美味しいやつ！」「振ると揉むで結果が全然違うんですね」「毎週作っています」などの声が見られている。気になった人はぜひ作ってみてほしい。
■執筆者プロフィール
蔵永ゆうこ：毎日を楽しくする“ちょっと気分が上がる家呑み”マニアのライター。
年間160本以上執筆し、主にSNSで出会ったときめくレシピを紹介している。お酒とパン、野球とお笑いに目がない。
【動画】レンチン4分で作る「蒸しパン」
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（取材・文／Sirabee 編集部・蔵永ゆうこ）
