冷凍ミニグラタンとアボカド一緒に焼くだけ　やる気ゼロで爆うまの天才レシピ

仕事終わりや帰宅が遅くなった日は、料理を作るのがどうしても億劫になる。簡単で温まるグラタンが作れたら最高だ。

YouTubeチャンネル『kattyanneru/かっちゃんねる』で2025年11月19日に紹介されていた「えびアボカドグラタン」は、時間がないときに秒で作れるグラタン。編集部でも作ってみた。

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■「えびアボカドグラタン」の作り方

用意するのはこちら。

冷凍のミニグラタンを使うので、小腹が空いたときにちょうど食べられるサイズ感なのがいい。

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■アボカドと一緒に焼くだけ

アボカドは縦2つに切り、種をくり抜いてから包丁で格子状に切り込みを入れて、皮に沿ってスプーンを入れて実を皮から剥がしておこう。

えびグラタンを冷凍のまま半分にカットする。「切れるかな…」と思ったが、意外と包丁でスパッと半分に簡単に切れた。

アボカドに軽く塩を振ってから、種のあった窪みの部分にグラタンを入れて、その上からミックスチーズ、さらに縞模様にマヨネーズをかけよう。グリルやトースターなどでこんがり焼き目がつくまで焼いたら完成だ。

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■あっという間に作れる濃厚クリーミー

こんがりチーズのいい匂い。

濃厚なアボカドに、クリーミーなグラタンの組み合わせが最高！

とろけるチーズとマヨネーズなんて美味しくないわけがない。チーズたっぷりのグラタンというと、カロリーや脂質が気になるが、栄養満点の小さいアボカドのサイズなので罪悪感ゼロ。

超簡単に作れるから、「今日は時間がなくて、何も作る気がない」というときでもすぐ食べられる。これからは、冷凍えびグラタンをストックしておくことにしよう。

■執筆者プロフィール

池田かおるこ：グルメ、レビュー記事をメインに執筆しているライター。

日々の晩酌をいかに美味しく楽しむかは、もはやライフワークに。簡単でコスパ良し、激ウマなお酒に合うレシピを探して実践中。「特別な材料や凝った調理法はなし。でも美味しい」と思えるレシピを中心に紹介します。

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