カップスープの素がたった4分で「本格リゾット」に変身　疲れた日に助かる時短レシピ

忙しい日や疲れた日は、できるだけ手間をかけずにおいしいものを食べたい。火も包丁も使わず、おいしい料理ができないものだろうか。

企業公式サイトの、アレンジレシピを試すのが好きな私。

今回は、味の素公式サイトで紹介されていた「色々カップスープリゾット」に挑戦してみた。

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■「色々カップスープリゾット」の材料

今回のレシピで使う材料はこちら。

レシピではスライスチーズだったが、今回はシュレッドチーズを使用した。どちらでも問題ないので家にある方で作ろう。

ご飯はパックご飯を使うので、とことん手間を省けるのがうれしい。

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■電子レンジだけですぐに完成

耐熱容器にご飯を入れ、「クノール カップスープ」 をご飯全体にまんべんなくふりかける。

チーズ、1cm幅にカットしたベーコンをのせ、お湯をかけよう。お湯の量はお好みに合わせて調節してほしい。

軽くラップをかけ、600Wで4分程度加熱。

レンチン後、全体をしっかり混ぜよう。お好みで塩こしょうで味を調える。

そして、お皿に盛ってでき上がり。今回は、仕上げにブラックペッパーをトッピングしてみた。

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■時短でできるのにちゃんとおいしい

レンチンしている時点から、コーンスープのいい香りが広がり、期待が高まった。一口食べてみると、おなじみの「クノール カップスープ」の味わいはほんのり感じるが、本格的なリゾットのようになっていて驚いた。

ほぼレンチンだけでできるので、気軽に作れておいしいなんて、最高なレシピである。スープの種類を変えると、違った味わいを楽しめるのでおすすめだ。

気になった人は、ぜひ試してみてほしい。

■執筆者プロフィール

蔵永ゆうこ：毎日を楽しくする“ちょっと気分が上がる家呑み”マニアのライター。

年間160本以上執筆し、主にSNSで出会ったときめくレシピを紹介している。お酒とパン、野球とお笑いに目がない。

★これまで書いた記事はこちら

【参考】味の素公式サイト「色々カップスープリゾット」