ロバート馬場が愛用する和風万能だし「やすまる」が最高　豚汁もパスタも全部コレで味が決まる

手軽においしい和風だしが欲しくなったとき、パックタイプは便利です。

お笑いトリオ・ロバートの馬場裕之さんも自身のYouTubeチャンネルで愛用しているのが、「やすまる 和風万能だし赤」。実際に気になって購入し、味や使い勝手を試してみました。

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■浮かせて、破いて使える万能さ

「やすまる 和風万能だし赤」は、かつお節・いわし煮干し・さば節・昆布・椎茸の5種類の素材をブレンドした和風だし。合成保存料・人工甘味料・合成着色料は不使用で、ティーバッグをお湯に入れて3〜4分煮出すだけで、だしが簡単に取れます。

食塩、砂糖も入っているので、パックを破って調味料として使うことも可能。なので、優しい味が好きな人は味を調整しながら使うと良さそうです。

後述しますが、「やすまる 和風万能だし赤」は旨味と塩味がしっかりあるため、パスタの仕上げに少量ふりかけるだけでも味が整いました。

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■豚汁にすごく合う！

まずは豚汁を作ります。具材を煮立たせるタイミングでティーバッグをポンと浮かべ、指定どおりの時間でだしを取りました。

だし好きにはたまらないおいしさに仕上がりました。顆粒だしでも十分においしいですが、やはりパックでとっただしは格別の良さがあります。

だしの風味がしっかり立つので、やさしい味噌汁よりも、具だくさんの豚汁のほうが相性が良い印象でした。

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■和風だしパスタを作ってみた

次に作ったのはパスタ。具材を炒めて、パスタを入れ、最後の味付けで「やすまる 和風万能だし赤」を入れました。

だし自体に塩分がしっかりあるため、これだけで和風だしパスタが完成。醤油や塩を足さなくても、旨味と塩味のバランスがほどよく整います。

ただ、塩味が強いと感じる人がいると思うので、その場合はだしを取り終わったパックを破いて使うのもありかもしれません。そう考えると、再利用もできてコスパがいいだしです。

ちなみに馬場さんは、11月21日公開のレシピ「ワンパンカリカリポテト」で、揚げたポテトに「やすまる 和風万能だし赤」をかけていました。保存用のビンに入れておいて、ふりかけ的に使うのも結構ありですね。

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■Amazonブラックフライデーでセール中

「やすまる 和風万能だし赤」は12月1日まで開催中のAmazonブラックフライデーで20％オフの848円（11月28日時点）に。

コスパ良しのだしパックを探している人や、旨味の強いだしが好きな人におすすめなのでぜひ試してみてください。

■執筆者プロフィール

二宮新一：Sirabee編集部員。年間700本以上のエンタメニュース、グルメ・レシピ、商品レビュー記事を執筆。

芸能人愛用のグッズやインフルエンサーおすすめグルメ、料理研究家のレシピなど、気になる情報をわかりやすく届けるのがモットー。記事を通じて「読んでよかった」と感じてもらえる瞬間を大切にしています。