レンチン10秒、冷やすだけの「ガトーきなこ」が濃厚もっちり まるで生チョコみたい
すべてのきな粉好きに作ってほしいこばさんの「混ぜるだけガトーきなこ」。ダイエット中にもおすすめ。
寒い季節になると、きな粉味のスイーツが食べたくなるという人も多いのではないだろうか。
かくいう私も、きな粉好きで、簡単にできるきな粉スイーツレシピをSNSで探しては試している。
今回は、「低脂質×ヘルシー×かんたんレシピ」を紹介するこばさんが、2024年6月30日にTikTokに投稿していた「混ぜるだけガトーきなこ」に挑戦してみた。
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■「混ぜるだけガトーきなこ」の材料
今回のレシピで使う材料はこちら。
【1人前】
・片栗粉：大さじ4
・きな粉：大さじ2
・お好みの甘味料（はちみつ、ラカント、砂糖など）：大さじ1
・牛乳：大さじ3（明治 おいしい牛乳）
※カッコ内は実際に使用した、または同ブランドの商品と、その購入リンクです。
今回ははちみつを使用した。なお、はちみつで作ると少し緩くなるので、様子を見ながら粉類で調整してほしい。
■レンチン時間はたった10秒！
耐熱容器に、片栗粉、きな粉、はちみつ、牛乳を入れて混ぜる。
少し固めくらいがちょうどいい。
600Wで約10秒加熱しよう。
加熱後は、もっちり感が出ていて、このままでもおいしそう。
一口大に丸めて、冷蔵庫で冷やそう。冷やすことで生チョコのような食感に仕上がるのだそうだ。なお、今回は30分程度冷蔵庫で冷やしてみた。
仕上げにきな粉を振ってでき上がり。
■濃厚もっちりのきな粉スイーツ
見た目がかわいらしく、テンションが上がった。フォークを入れた瞬間、モチッとした食感を確信して、思わず笑顔に。
実際に食べてみると、ほどよい甘さで、濃厚なきな粉の風味を楽しめる、きな粉好きにはたまらない味わい。片栗粉が入っているからか、生チョコのようなニュアンスもある、独特なもっちり食感がクセになりそうだ。
コメント欄でも、「簡単でおいしかった」「不器用なアタクシでも出来そう…」などの声が見られている。気になった人はぜひ作ってみてほしい。
■執筆者プロフィール
蔵永ゆうこ：毎日を楽しくする“ちょっと気分が上がる家呑み”マニアのライター。
年間160本以上執筆し、主にSNSで出会ったときめくレシピを紹介している。お酒とパン、野球とお笑いに目がない。
