ごはんを“ラップで包むのやめた”理由はコレ　辻希美も「めっちゃいいです」

食欲の秋、新米の季節！　いま、ご飯を冷凍するときに「あるもの」を活用する人が増えているんです。

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■辻希美も「めっちゃいいです！」

そのアイテムというのが、ご飯をおいしく冷凍できる専用保存容器。筆者も昨年から「極 冷凍ごはん容器」を愛用しています。

お米のプロと老舗生活雑貨メーカー・marna（マーナ）が共同開発した、冷凍ご飯をムラなくふっくらと温められる形を極めた設計。

中には、余分な水分を落としてご飯がベチャっとするのを防ぐ、すのこパーツも入っています。

同商品は、タレントの辻希美さんも「めっちゃいいです！」と絶賛しており、YouTubeチャンネル『辻ちゃんネル』にも度々登場しています。

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■ちょうど一膳分、炊きたてを詰めて冷凍

ちょうど一膳分（約180g）のご飯が入り、炊きたてのごはんをふんわりと詰めたらフタをし、粗熱が取れたら冷凍庫へ。

温めるときは、フタをしたまま500Wの電子レンジで3分半ほど加熱した後、そこから電子レンジの中に30秒ほど置いてから取り出すと、よりふっくらと仕上がりますよ！

カレーや丼物のときに便利な大盛りサイズもあります。

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■編集部内でも感動「米粒が立ち上がってる！」

じつは同商品、編集部内にも愛用者が多く、ある編集部員は「まず驚いたのは、お茶碗にご飯を移すときにご飯がほろほろとほぐれていったこと。ご飯が水分を含んでべちゃっとせずに、一粒一粒の米粒が立ち上がっています！」と大感動。

“冷凍ご飯の専用容器”としては決して安価ではありませんが、ラップで包んでいた頃とはおいしさが別物レベルで違うため、筆者も手放せなくなりました。

昨年3個購入し、今年の夏休み前に追加購入。　2人暮らしで現在計6個で回しています。

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■すでに約3割がラップ卒業

なお、Sirabee編集部が全国の10代～60代の男女743名を対象に「冷凍ご飯」に関する意識調査を実施したところ、全体で27.9％が「繰り返し使える専用容器を使用」と回答。

「ラップに包んで冷凍」が53.3％で最多、「ご飯を冷凍しない」人も18.7％いました。

お米不足や高騰を受けて、これまで以上にお米のありがたみを実感する昨今。貴重なお米をおいしく食べるために、こだわるようになった人も増えているのかもしれません。

繰り返しずーっと使えるので、一度試してみては。

商品のデザインや仕様、価格、パッケージなどは執筆当時のものです。変更されている場合がございます。

■衣笠あい

エンタメ記事を年間約500本執筆する、ニュースサイト『Sirabee（しらべぇ）』の編集部員。

話題になったエンタメニュースを独自の調査データと絡めた深堀り記事を主に担当。話題のレシピや便利グッズのレビュー記事も多く執筆しており、見栄えよりも「簡便さ」「コスパ」重視タイプ。