冷凍餃子を煮込むだけで…お店級の“ふわとろ丼”に　『ジョブチューン』で話題レシピ

冷凍餃子は、いつでも手軽においしい餃子が食べられる強い味方。じつは、“具材”として丼にすればボリューム満点のご飯になる。

テレビっ子で、食に関するバラエティ番組はくまなくチェックする私。今回は、2025年6月7日放送の『ジョブチューン』（TBS系）で紹介されていた、大阪王将の公式アレンジレシピ「ふわとろギョウ丼」を実際に試してみた。

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■「ふわとろギョウ丼」の材料

今回のレシピで使う材料はこちら。

『大阪王将 羽根つき餃子』の中に入っているたれを1袋使う。たれまで使うというアイデアが斬新だ。餃子さえ買ってくれば、手軽にできるのがうれしい。

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■冷凍餃子を鍋で煮込むという驚き

鍋に昆布つゆ、水、みりん、餃子のたれを入れ、中火で煮立てる。

羽根つき餃子を加え、中火で5分程度煮込もう。箸などで触ると、加熱された餃子が崩れてしまうおそれがあるので、あまり触らないことをおすすめする。

溶き卵を入れ、半熟になるまで煮よう。

ご飯を盛ったどんぶりに盛りつけて、お好みでねぎをトッピングしてでき上がり。

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■餃子がコク旨の丼に大変身

お好みで食べるラー油をトッピングしてもよいとのことだったが、今回は普通のラー油をかけてみた。

結果的には、これでも十分おいしく楽しめた。

餃子がどんぶりに入っているという見慣れない光景に、どんな味になっているのかドキドキしながら食べたが、一口食べて驚愕。

深みのある味わいのお店の丼のようだ。餃子のたれが入っているからか、コクとパンチがプラスされている。

確かに餃子なのだが、ひき肉を使った、凝った料理のようにも感じられた。気になった人はぜひ作ってみてほしい。

■執筆者プロフィール

蔵永ゆうこ：毎日を楽しくする“ちょっと気分が上がる家呑み”マニアのライター。

年間160本以上執筆し、主にSNSで出会ったときめくレシピを紹介している。お酒とパン、野球とお笑いに目がない。

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