レタスはあそこを「壊して」保存すると… 「びっくりするくらい長持ちする」の声
レタスを長持ちさせる保存方法について野菜のプロが紹介。ちなみに、キャベツも同様の方法で長持ちさせられるようだ。
【今回の投稿】レタスの保存方法を紹介
【お願い】
レタスは…
成長点を壊して保存して下さい！野菜は収穫後も成長しており、成長のため可食部の栄養や水分を消費することで傷みやすくなります。
レタスの成長点は芯の奥にあり、芯を取り除くか爪楊枝で傷つけることで成長を止めて長持ちさせることができるんです！
試してみて！！ pic.twitter.com/TbaEeJEzA8
— 青髪のテツ｜八百屋歴14年 (@tetsublogorg) September 8, 2025
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（文／Sirabee 編集部・しばたけろこ）
