【味の素公式】冷凍水餃子がレンチン4分で激変　絶品おつまみに「これハマる」

忙しい毎日のなか、仕事終わりの晩酌を楽しみにしているという方も多いだろう。しかし、暑くて疲れた日は、おつまみを作るのも面倒になる。

そこで、冷凍餃子でおなじみの味の素冷凍食品が公式サイトで紹介している「水餃子のみそクリームパスタ風」を、手軽なおつまみ作りと家飲みを愛する筆者が実際に作って試してみた。

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■「水餃子のみそクリームパスタ風」の材料

今回のレシピで使う材料はこちら。

すべてスーパーで手軽に購入できる材料ばかり。冷凍の水餃子を使うので、手軽にできるのがうれしい。

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■レンチンだけですぐに完成

耐熱ボウルに冷凍の水餃子、牛乳、鶏がらスープの素を入れ、ふんわりラップをかける。そして、600Wの電子レンジで約4分間レンチンしよう。

電子レンジで加熱後、みそを溶き、しょうゆとこしょうで味を調えよう。

器に盛り、粉チーズとオリーブオイルをかけてでき上がり。

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■おつまみにぴったりな旨みたっぷりの味わい

粉チーズや牛乳、オリーブオイルが入って一見パスタのようだが、みそが入っていることで“和”の雰囲気もある。

みそがすべての調味料をいい具合にまとめてくれていて、水餃子の味わいともぴったり。コクがあり、少し濃いめの味なので、日本酒やワインのおつまみとしてもおすすめだ。

冷凍の水餃子を使うので手軽、耐熱ボウルひとつでできるので洗い物が少ない、という料理の時短になるお助けレシピ。気になった人はぜひ作ってみてほしい。