そうめんに永谷園の「お吸いもの」入れたら…　ねぎ塩豚で夏バテ知らずの旨さに

暑くて食欲もやる気もない時、簡単でおいしいレシピを知っておくと助かる。

そこで、メーカーのレトルト食品や調味料を使った、手間をかけずにポイントを押さえたアレンジ料理を紹介する、『手抜き料理、それは創作。』さんが、YouTubeに投稿した「肉そうめん」を実際に作って試してみた。

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■「肉そうめん」の材料

今回のレシピで使う材料はこちら。

『松茸の味お吸いもの』を使うので、少ない調味料でできるのがうれしい。気軽に作れそうだ。

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■お湯を注ぐだけでだし汁は完成

器に『松茸の味お吸いもの』とめんつゆを入れる。

フライパンでごま油を熱し、豚こま肉を炒めよう。そして、塩こしょうで軽く味つけをしておく。

豚肉に火が通ったら、小口切りにしたネギを入れる。

300mlのお湯を注いでおこう。

規定の時間どおりに茹でたそうめんを入れ、炒めた豚肉をトッピングしたらでき上がり。

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■『松茸の味お吸いもの』とねぎ塩豚ってこんなに合うんだ

おなじみの『松茸の味お吸いもの』がどんな風に仕上がっているのか、わくわくしながら食べると、いい意味で期待を裏切られた。

お吸い物の素の味は主張し過ぎず、飲みこんだ後に風味を感じる程度。ねぎ塩豚の風味が加わることで、コクもアップし、新たな料理に変身している。

あっさりしていながらも、ボリュームもあるので、暑くて食欲がない日に食べるとパワーチャージできそうだ。