石原さとみの「ミニトマトの食べ方」が素敵すぎた　“意外な材料”で「すげえおいしい」

甘くてジューシーなミニトマトは、ひと手間加えると立派な前菜になる？

料理好きで知られる女優・石原さとみさんが、4月9日放送の『家事ヤロウ！！！』（テレビ朝日系）に出演し、普段から自宅でやっているという「リアル自宅メシ」でミニトマトのレシピを披露して話題を呼びました。

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■「トマトとアールグレイの前菜」の材料

材料は以下の通り。今回は半量で作っています。

前菜に添えるミントは今回は省略。SNS上で似たレシピを検索すると、ティーバッグで代用している人も多く、そちらのほうが手軽かもしれません。

ミニトマトに対してアールグレイの量が多いように感じたので、規定量より減らすと食べやすいです。

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■材料とミニトマトをさっと混ぜて完成

すり鉢にアールグレイの茶葉、三温糖を入れ、砕きながら混ぜます。

1／4サイズに切ったミニトマトを入れ、オリーブオイルを入れて全体を混ぜます。

器に盛り付け、ミントを飾ったら完成！

ちなみに石原さんは、いつもグラスに盛り付けているそうで、「何でもグラスに盛るとオシャレに見えます」と笑いを誘っていました。

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■アールグレイの存在感に驚き

三温糖のコクのある甘さと、ミニトマトの酸味が相性抜群。何より驚きなのが、アールグレイとの相性もすごく良いこと。食べる前は「茶葉」を料理に使っていいのか…と不安でしたが、食べると茶葉が食感のアクセントになっていて楽しい。

番組で実食したカズレーザーさんは「アールグレイが食感を出してくれるんだ。すげえおいしい」と絶賛し、バカリズムさんは「アールグレイがこんなにおいしいとは思わなかった」と驚いていました。

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