ぼる塾田辺が作る「超贅沢そうめん」 決め手は、つゆで「世界一うまいかも」
ぼる塾・田辺智加が夕食に作った「超贅沢そうめん」。味の決め手となったつゆは、田辺も大ファンのあの人も大絶賛した逸品で「もうほんと、飲んじゃいたいぐらい。おいしい」とうっとり。
お笑いカルテット・ぼる塾の田辺智加が9日、公式YouTubeチャンネル『ぼる塾田辺の食べるわよチャンネル』を更新。
高級食材を使った「超贅沢そうめん」を調理し、味付けに使った“めんつゆ”を絶賛した。
■とっておきのめんつゆ
田辺は、1時間ほど夕食のメニューに迷ったうえで、奈良の老舗「三輪山本」のそうめんに、極限まで水を控えて甘くしたトマトとして話題の「闇落ちとまと」、ツナ、小口切りにしたネギを乗せ、仕上げにブラックペッパーを振った「超贅沢そうめん」を調理。
そのそうめんに「亀梨くんも好きな、あのめんつゆです」と、とっておきのめんつゆをかけた。
さっそく味わうと、「世界一うまいそうめんかも」と自画自賛。「さっきのめんつゆ、超おいしいからさ。もうほんと、飲んじゃいたいぐらい。おいしい」とうっとり。本当につゆを飲むほど気に入った様子だった。
■亀梨和也が大絶賛
田辺が使っていためんつゆは、岩手・花巻市にある佐々長醸造の「岩手名産 老舗の味 つゆ」。仕込み水には地下水の早池峰霊水を使い、職人が手作業で時間をかけて大量のかつお節でだしを取って醤油とブレンドする。機械では表現できない深みのある味わいとなっている。
田辺が大ファンとして知られる元KAT−TUNの亀梨和也が、以前にバラエティ番組に出演した際、このめんつゆを10年以上愛用していることを明かし、「なにもかもが違う。塩味と甘みもあるかな。だしの香りとか。とにかくおいしい」と絶賛。
「すごい幸せになる。亀梨和也を支えてくれている」「常に1本ストックあります」「この味が僕をどれだけ癒してきてくれたか」と賛辞が止まらなかった。そのため、亀梨ファンの間でもよく知られた逸品だ。
■「おいしそう」「食べてみたい」の声
田辺のそうめんに、ファンからも「贅沢素麺おいしそう！」「田辺さんのお素麺にツナとトマトがとってもおいしそう」「世界一おいしい素麺、食べてみたいです」「最高のそうめんですね」といった声が。
さらに、「そうめんとても美味しそうなので作ってみたいです」「すっごく美味しそうな素麺で、食べてみたくなりました。めんつゆも気になっていたので一緒に試したいですね」といった声も見受けられた。
