亀梨和也が10年以上愛用する“最高のめんつゆ” 売り切れ前にゲットしたい
夏にかけて需要が高まるそうめん。芸能人らが愛用する人気の「めんつゆ」は早めにゲットしておきたい。
そうめんを美味しく食べるためには、やはり「めんつゆ選び」が重要です。いざ買おうと思ったら「売り切れてた…」なんてことも少なくありません。夏本番を迎える前に、気になる一本は早めにチェックしておきましょう。
この記事では、筆者も愛用している「有名人が絶賛しためんつゆ」を厳選して紹介します。
■ 亀梨和也さんが10年愛用「老舗の味 つゆ」
KAT-TUNの亀梨和也さんがテレビ番組や、自身のYouTubeチャンネルで繰り返し紹介しているのが、佐々長醸造の「老舗の味 つゆ」。
雪解け水を使った「早池峰霊水」と、一番だしのみで仕上げた濃厚つゆ。通常の約3倍のだしが、ひと口で風味の違いを感じさせます。つゆの香りと旨みがそうめんによく絡み、薬味に負けない力強い味わいが非常に贅沢です。筆者は毎年購入しています。
そうめんだけでなく、そばやうどんで食べても最高。亀梨さんは揚げ出し豆腐、なすの煮浸し、和風パスタ、豚しゃぶでも使っているそうです。
■ 宮川大輔さん愛用「高千穂峡つゆ」
宮川大輔さんが『家事ヤロウ！！！』（テレビ朝日系）で紹介して話題を呼んだのは、ヤマエ食品工業の「高千穂峡つゆ」。霧島山系の地下125mから汲み上げた地下水を使用したストレートタイプのめんつゆです。
とくに「しいたけ味」が人気で、濃厚なのにすっきりとした味わい。冷奴やそうめんとの相性が抜群で、筆者も夏に必ずストックしています。宮川さんそうめんレシピもおすすめですよ。
■ リュウジさんが1位に選んだ「つゆの素ゴールド」
最後は、「バズレシピ」でおなじみの料理研究家のリュウジさんが「忖度なしめんつゆ選手権」で堂々の1位に選んだ、にんべんの「つゆの素ゴールド」。通常の「つゆの素」よりも少し高いですが、どこでも買えるのが嬉しいポイントです。
通常の「つゆの素」よりも1.5倍のだし素材を使っており、旨味の厚みが段違い。そうめん以外にも、卵かけご飯や煮物など幅広く活用できる万能つゆです。
どれも試してみたくなる逸品ばかり。夏が来る前に“わが家の定番”を決めておくのもいいかもしれません。
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（文／Sirabee 編集部・二宮 新一）
