アイラップで作る「だし巻き玉子」がラクすぎて感動　“材料3つ”入れてレンチン

卵料理の定番「だし巻き玉子」は、巻くのが意外と難しくて…と感じている人も多いはず。

しかし、岩谷マテリアルの「アイラップ」があれば簡単にできるそう。12日放送の『DayDay.』（日本テレビ系）の電子レンジレシピ特集で紹介された、「巻かないだし巻き玉子」が話題を呼びました。

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■「巻かないだし巻き玉子」の材料

材料は以下のとおりです。

絹ごし豆腐が入ることで形が崩れず、かさ増しになるのも嬉しいポイント。

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■材料をすべて入れてレンチンするだけ

アイラップに絹ごし豆腐を入れ、袋の上からしっかり揉みほぐしてなめらかにします。そこに卵を入れ、白だしを加えてさらに揉みます。

アイラップを四角い耐熱容器に入れます。容器の形がそのままだし巻き玉子の形になるため、サイズ選びには注意しましょう。

密閉しないように袋口をたたみ、600Wの電子レンジで4分加熱します。

粗熱を取って皿に移し、大根おろし、ねぎ、醤油をかけたら「巻かないだし巻き玉子」の完成です。

しっかりと固まっていて、キレイな見た目。こんな簡単にできるとは…嬉しすぎます。

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■食感はふわふわ、味は若干の豆腐味

だしの香りと卵のコクがふわっと広がり、豆腐の効果で想像以上にふわふわ＆しっとりの食感。ほんのり豆腐の風味も感じますが、それも優しい味わいのアクセントに。

番組でも、時短料理研究家のAkkaさんや黒田みゆアナウンサーから「こっちのほうが好き」といった意見があがっていました。

だし巻き玉子がこんなに簡単に作れるのはすごく楽で便利。気になる人はぜひ試してみてください。

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■いざというときも活躍するアイラップ

「アイラップ」は冷凍・冷蔵だけでなく、湯煎や蒸し、電子レンジ調理もOK。袋のまま下ごしらえや味付けができ、洗い物も最小限です。

災害時には、炊飯器を使わずにご飯を炊くことも可能の万能アイテムなので、常にストックしておくのがおすすめです。