すぐ使わない長芋は“こうして” 「焦って食べてた」「助かる」長持ち保存テクが便利
野菜のプロとして知られる青髪のテツ氏が、傷みやすい長芋を長持ちさせられる保存テクを紹介。「知らなかった」と驚く声があがっている。
■長芋の保存テクニック
【お願い】
すぐ使わない長芋は…冷凍して！！
冷凍して！！
冷凍してーーー！！！実は長芋は冷凍できるんです。
短冊切りやすりおろしで冷凍すれば、使いたいときにサッと調理！！食感もほぼ変わらず、便利すぎる…！
ぜひ一度、やってみて！！ pic.twitter.com/5bSvXXpboe— 青髪のテツ｜野菜のプロ (@tetsublogorg) April 23, 2025
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（文／Sirabee 編集部・しばたけろこ）
