大葉の長持ちテクが目から鱗 水に浸けて「こうする」だけで…「1ヶ月以上」もった人も
野菜のプロとして知られる青髪のテツ氏が、冷蔵庫の中で傷みがちな大葉を長持ちさせる方法について紹介。ユーザーからもアイデアが続々と寄せられている。
■大葉を長持ちさせる方法
【お願い】
大葉は軸を…水に浸けて保存してください！！
水に浸けて保存してください！！
水に浸けて保存してください！！袋に入れて野菜室に立てておけば1〜2週間長持ちします！
中には1ヶ月以上もった人もいます！！
大葉はとにかく乾燥に弱いから“水差し保存”が鉄則！試してみて！！ pic.twitter.com/vAUpVCBbxy
— 青髪のテツ｜野菜のプロ (@tetsublogorg) April 20, 2025
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（文／Sirabee 編集部・しばたけろこ）
