冷凍うどんが“シェフの味”に化ける ジョーさん。の「卵かけうどん」がシンプルなのに絶品
ジョーさん。のうどんレシピは、まるでシェフが作ったような上品な美味しさ。レンチンで作れるごちそう。
■冷凍うどんとは思えない美味しさ「卵かけうどん」
いまシェフが通った..？
え…これ冷凍うどん…？マジ…？ってなるやつです。めんつゆ(3倍濃縮)大1と1/2、ごま油小2、卵白1個を混ぜる。冷凍うどん1玉はラップをして600Wのレンジで3分。よく混ぜ合わせて、卵黄、白いりごま小1、小口ネギ小1、ラー油1たらしかけて完成！ pic.twitter.com/bIGbXJ5gkP
— ジョーさん。(料理研究家) (@syokojiro) April 16, 2024
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（取材・文／Sirabee 編集部・池田かおるこ）
