バナナマン日村が「スゴイ…最高」と唸った焼肉のたれが話題 圧倒的なまろやかさに驚きの表情も
バナナマンが全国各地の「焼き肉のたれ」を食べ比べ。日村勇紀が驚いた塩だれがあって…。
10日放送の『バナナマンの早起きせっかくグルメ!!』（TBS系）では、食欲の秋にあわせて全国各地の“焼肉のたれ”を堪能する企画を実施。その中で、バナナマン・日村勇紀が絶賛した「塩だれ」があったため紹介しよう。
■藻塩の旨味を活かしたたれ
同日の放送では全国各地から集めた「醤油だれ」「塩だれ」「味噌だれ」を数種類ずつ試していた。個性的なたれが登場する中、塩だれ部門で登場したのが島根県の『浜守の塩だれ』だ。
『浜守の塩だれ』は浜田市の「浜田ライフセービングクラブ」によって作られた商品で、近辺の海で採れる海藻「カジメ」を煮詰めて作る“藻塩”の味わいを活かしているのが特徴。柚子果汁も入っているため爽やかな香りもあり、日村は「めちゃくちゃいい匂い！」とコメントしていた。
さっぱりとした味わいのたれであるため、脂が多い豚バラと合わせていくことに。
■バナナマンも絶賛「美味い！」
サラッとしたテクスチャーの『浜守の塩だれ』、肉をくぐらせ食べた設楽統は「あぁ、美味い！ 出汁が効いてんじゃないかってくらい」と驚きの表情を浮かべる。続く日村も一口食べると「スゴイ…最高」「うまい」と唸る。
なお、2人が共通して推していたのが「まろやかさ」。通常の塩だれにあるような、“さっぱりでありつつもガツンとした味”ではないようで、「こんな塩だれあるんだ！？」「藻塩だからこの丸さがあるのかな？」「いや、美味いわ！」と驚きと絶賛を繰り返しながら食べ進めていた。
■ネギたっぷりのたれも話題
なお、同放送の「醤油だれ」部門では、大分県宇佐市にある老舗焼肉店アリラン食堂の『アリラン 焼肉のたれ』が紹介され、こちらもかなりお気に入りだった様子。
この商品の特徴は、九州の甘口醤油をベースにした味わいでたっぷりの刻みネギが入っていることであり、バナナマンの2人は「なにこれ！？ ネギがボトボト出てくる！」「あっこれ、すっごいな！」と最高のリアクションを見せていた。
Source:Amazon.co.jp
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■執筆者プロフィール
根室 ひねき:『Sirabee』編集部記者。
ブラックコーヒーとブラックチョコで稼働している、東京育ちの20代のライター。取材、食レポ、エンタメ系などを中心に執筆することが多い。筋トレの沼から抜け出せなくなった悲しきゴーレム。
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（文／Sirabee 編集部・根室 ひねき）
