バナナマン日村が語る”椎茸の最も好きな食べ方”　「俺一番好きなんだ」「最高だな！」

27日放送の『バナナマンの早起きせっかくグルメ!!』（TBS系）に、お笑いコンビ・バナナマンの日村勇紀が出演。秋の味覚である椎茸に関して、最も好きな食べ方を明かした。

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■旬の味覚を七輪で

同日の放送では秋の味覚であるきのこを七輪で焼いて食べていくことに。

はじめに登場した食材は秋田県八峰町のブランドきのこ「黒椎茸」で、聞き慣れない名前にバナナマンの二人は「え～何黒椎茸って？」「デッカ！！」と驚きの表情を浮かべる。

なお、黒椎茸は世界遺産の白神山地の湧き水を使って栽培されていて、肉厚かつ凝縮された旨味が特徴なんだとか。

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■日村が最も好きな食べ方

実際にスタジオに黒椎茸が運ばれてくると、「なんだコレ！？」「でっかいなぁ、見たことないこんなの（笑）」と通常とは異なる大きさに笑みをこぼす。設楽統もおもわず「マジ、日村さんじゃん」とポツリ。

気になる食べ方だが、生産者もおすすめの七輪での焼きとなる。日村は「俺一番好きなんだ、七輪で焼いて食うの！　一っ番好き！」と語気を強め、焼いてる待ち時間にも「最高だな～！」と嬉しそうにコメントしていた。

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■極上の味に笑顔

椎茸に火が入るにつれて、エキスがじゅわっとにじみ出る。

完成した焼き椎茸に笑みが止まらない日村、一口食べると目を見張り「中ジュブジュブ！」「うめぇ！！」「中の椎茸エキスがジュワ～って出てくるね」と大絶賛。設楽も「うわっウマ！！食べごたえがすごい！」と舌鼓を打っていた。

その後も、バナナマンの2人は「自然をダイレクトにいただいてるって感じ」「これが秋よ！」と屈託のない笑顔で黒椎茸を堪能していた。

Source:Amazon.co.jp

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■執筆者プロフィール

根室 ひねき:『Sirabee』編集部記者。

ブラックコーヒーとブラックチョコで稼働している、東京育ちの20代のライター。取材、食レポ、エンタメ系などを中心に執筆することが多い。筋トレの沼から抜け出せなくなった悲しきゴーレム。