ホリエモンも絶賛 きのこの「ヘルシーおつまみ」が罪悪感ゼロでおいしすぎる…
ホリエモンこと堀江貴文氏が「2023年のベストバイ」としてあげたきのこチップス。買ってみると、本当においしかった。
■森のおつまみ「キノコッチ」
そんなとき、記者が最近ハマっているのがタマチャンショップの「キノコッチ」シリーズ。きのこをフリーズドライした、食物繊維と乳酸菌が豊富な“旨味と栄養のヘルシーおつまみ”だ。
「ホリエモン」こと実業家の堀江貴文氏が、自身のYouTubeチャンネルの動画「ホリエモンの2023年ベストバイを大公開します！」で取り上げ、「ローカロリーで楽しめる非常にいいおつまみ」とおすすめしたことで話題を呼んだ。
■おいしくてヘルシーは最高すぎる
うすしお仕立ての「えのきチップス」は、えのきの旨味がぎゅっと濃縮されていておいしい。ほどよい塩味なのでずっと食べられるし、シャキッとした食感もたまらない。油っぽさもおつまみ感があっていい。
食物繊維やβ-グルカン、GABAなどの栄養が豊富なのも嬉しいが、シンプルに味が好み。ちょっとこれ、うますぎでしょ…。
和風だしの旨味「しいたけチップス」は、香りと旨味が強いのできのこ好きならたまらないはず。
記者のイチオシは醤油バター香る「えりんぎチップス」。どうやらキノコッチシリーズでは人気がないようだがこれも結構おいしい。サラダにふりかけても良さそう。
■6種類のきのこ
Amazonではえのき、えりんぎ、しいたけ、しめじ、まいたけ、霜降りひらたけミックスの6種類が購入可能。きのこ好きの人や、ヘルシーなおつまみを探している人はぜひチェックしてみてほしい。
商品のデザインや仕様、価格、パッケージなどは執筆当時のものです。変更されている場合がございます。
■ホリエモンの2023年ベストバイ
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（取材・文／Sirabee 編集部・二宮 新一）
