「たまごかけごはん」が夏バージョンに大変身！　ピリ辛風味で食欲をそそられる

やる気がない日に、パパッと手軽に食べられるメニューの代表格といえばたまごかけごはん。しかし、シンプルなしょうゆ味では、おいしいけれど何だか物足りない…そんな気分に合うレシピはないものだろうか。

そこで、和えるだけ、焼くだけ、チンするだけで完成する「簡単ステップごはん」をSNSで紹介しているハマごはんが、YouTubeに投稿していた「めんつゆラー油たまごかけごはん」を試してみた。ハマごはん氏曰く、「思わず掻き込みたくなる美味さ」という一品、どんな味なのか期待が高まる。

■身近な調味料しか使わないので簡単

今回のレシピで使う材料はこちら。

調味料は家にいつもありそうなものばかり。わざわざ買い物に行かずに手軽に作れるので、暑くてやる気がない日にもぴったりだ。

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■いつものたまごかけごはんをちょっとアレンジ

容器にめんつゆ、にんにくチューブ、たまご、ごま油を入れてよく混ぜよう。この時点で、にんにくとごま油の香りがふわっと広がり、食欲を刺激される。これは、暑い夏にぴったりの香り。

お茶碗にごはんを盛り、調味料を混ぜたたまごをたっぷりかける。お好みでラー油をかけ、海苔をトッピングしてでき上がりだ。

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■ピリ辛で暑い日にぴったり

作っている過程から良い香りがしていたが、温かいごはんにたまごをかけると、より香りが立ちおいしそうな予感。一口食べると、パンチのある風味に、一気に虜になった。

しかし、味が濃すぎるわけではなく、ちょうどいいバランス。ハマごはん氏の言うとおり、掻き込みたくなる美味しさだった。

コメント欄でも、「簡単に作れる料理動画は有難いです。やってみよう！」といった声が見られている。あっという間に完成するお手軽レシピ、気になった人はぜひ作ってみてほしい。

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■めんつゆラー油たまごかけごはん

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■執筆者プロフィール

蔵永ゆうこ：毎日を楽しくする“ちょっと気分が上がる家呑み”マニアのライター。

グルメ記事をメインに執筆しており、主にSNSで出会ったときめくレシピを紹介している。お酒とパン、野球とお笑いに目がない。