あの人気ふりかけ「ゆかり」が塩焼きそばになった？ さらに美味しくする“意外な方法”とは…
人気ふりかけ「ゆかり」を使った塩焼きそばが登場。更に美味しくするために必要なモノがあり…。
8日からエースコックと三島食品のコラボレーション商品『三島のゆかり使用 塩焼そば』（236円）が新発売された。ふりかけ界のロングセラーのカップ焼きそばとのことで、気になる味を紹介していこう。
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■ゆかり×塩焼きそば
程よい塩味と爽やかな赤しその香りがたまらない「ゆかり」を使った同商品。一般的なコラボレーションでは、コラボ商品そのままではなく“イメージした味”に仕上ることも多いが、この商品はしっかりと「ゆかり」を使っているのがポイント。
なお、ベースは鰹の旨みをしっかり利かせた塩だれの味であり、そこにごま油の風味をプラスしている。ふりかけの「ゆかり」をかけたら、どの様な変化を見せてくれるのだろうか。
■気になる味は…
お湯を注いで3分、ソースとふりかけを混ぜ合わせて完成したのがこちら。キャベツや肉といった特別な具材はなく、ふりかけの「ゆかり・ごま・ねぎ」のみというストロングスタイル、嫌いじゃない。
実際に食べてみると…塩焼きそばの味わいの中にほどよく「ゆかり」の風味や香りが感じられて美味い！ ゆかり好きである記者としては「もっと、もっとゆかりをおくれ…！」と若干の物足りなさを覚えたが、ゆかりを感じつつも万人が好む絶妙なラインに仕上がっているとも言えるかも。
さっぱりとしているため、夏の暑い時期でもサクッと食べられるのは嬉しいポイントだ。
■絶対に「追いゆかり」すべし
なお、この商品の面白いポイントは別売りのゆかりを使った「追いゆかり」が可能というところ。味付けが薄めに仕上がっているため、自身でプラスしてもしょっぱすぎる…ということもない。
つい、多めに「追いゆかり」をしてしまったのだが…これが激ウマ！ 赤しその爽やかな香りが鼻を抜け、これこれ～！と1人頷いてしまった。個人的には『三島のゆかり使用 塩焼そば』を食べる際には単体の「ゆかり」がマスト。ぜひ、思う存分「追いゆかり」をしてみてほしい。
■執筆者プロフィール
木根大心:『Sirabee』編集部記者。
インタビューや商品レビューをメインに執筆。日々のグルメレビューによって必要以上のカロリーを摂取してしまうが、自身の基礎代謝を信じすぎているあまり年々丸くなっているのが悩み。
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（取材・文／Sirabee 編集部・木根 大心）
