日本中で店舗拡大、波に乗る「ラーメン魁力屋」が最高 背脂たっぷりスープに魅了される…
全国で店舗を拡大している「ラーメン魁力屋」。食べてみると、背脂たっぷりのスープの虜になって…。
■背脂たっぷりスープの虜になる…
まずはスープを飲む。丼いっぱいに背脂が入っているのでギトギトした味を想像するかもしれないが、スッキリした味わい。ベースはあっさりしつつも鶏ガラのコクもある。
麺は細めのストレート麺でスープともよく絡む。個人的には、九条ねぎに驚いた。
ラーメン店のトッピングでねぎは定番だが、記者はねぎ特有の辛みが苦手であまり追加することはなかった。だが、「魁力屋」の九条ねぎはシャキシャキした食感で、自然な甘みも感じられて全く辛くない。
卓上には、ニンニクやヤンニンなどの調味料が置いてあるので、味変も可能。特に、唐辛子やニンニクなどを混ぜたヤンニンは、辛みとパンチが加わるのでおすすめだ。
■唐揚げのクオリティーに感動
メインのラーメンはもちろん、サイドメニューも魅力的。焼きめしはパラパラとしっとりを両立したような食感で、醤油が効いている。特製の醤油を使っているのか、味に深みがあり、ラーメンの相棒にはうってつけ。
個人的には、唐揚げに感動した。噛んだ瞬間にサクッとした音が響き、中からジューシな肉汁が溢れ出る。ショウガが効いていて、ラーメンのお供にも、酒のつまみにもうってつけだ。
店内は子供連れの客も多く、ファミリー層から支持されていることが窺えた。一度食べたらクセになる「魁力屋」、行かないと損するぞ。
■執筆者プロフィール
斎藤聡人:1991年生まれ。『Sirabee』編集部記者。
某週刊誌の芸能記者を経て現職に。旧ジャニーズネタなど、芸能ニュースを中心に様々なジャンルを取材する。
チェーン店からローカル店まで様々な飲食店をめぐり、グルメ記事も手がける。仕事も兼ねた毎日のドラマ鑑賞が日課。
今期の推しは、『95』（テレビ東京系）、『イップス』（フジテレビ系）、『アンチヒーロー』（TBS系）。
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（取材・文／Sirabee 編集部・斎藤聡人）
