井上咲楽、難易度高めな“ある調味料”を手作り 「初めて見た」ファンが驚いたのは…
丁寧な暮らしを実践し、手作りにこだわっている井上咲楽。ある調味料を手作りし、ファンから反響が集まった。
■井上が作ったものとは
井上は「手作り豆板醤、ずっとちびちびなめてる！ おいしい！」という説明とともに豆板醤が入った瓶の写真を投稿。
瓶の蓋が空いており、その上に使用済みのスプーンが乗っていることからも、手作りした豆板醤をスプーンですくいながら舐めていることがわかる。
■ファンからは驚きの声
ポストを見たファンからは、「豆板醤ちびちび舐める人初めて見た」という驚きの声が。「どうやって作るん」と「作り方知りたい」と、手作りするにはハードルが高そうな豆板醤のレシピを求めるコメントも集まっている。
また「これで酒飲める」といった共感も寄せられた。
■「丁寧な暮らし」を実践する井上
「本当に手作りレシピ豊富だね」といったコメントも寄せられているが、発酵食品も自家製にこだわっているという。
なんでも手作りをする両親のもとに生まれ育った井上。上京後も、ぬか漬けや、塩麴、醬油麴、豆乳ヨーグルトなどを作ったり、香辛料からこだわったスパイスカレーを作ったりするほか、化粧水やラップも手作りしていると明かしている。
■手作りの調味料
手作り豆板醤、ずっとちびちびなめてる！おいしい！ pic.twitter.com/2uMQ29mgal
— 井上咲楽 (@bling2sakura) January 29, 2024
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（文／Sirabee 編集部・水元ことし）
