バターとめんつゆに“アレ”を加えると最強 やみつきになる激ウマおにぎり
『クレハおにぎりプロジェクト』のめんつゆとバターのおにぎりは何個でも食べられる。
暦の上では秋になり、食欲が増す季節が到来した。手軽に食べられるおにぎりも、いつもよりちょっとコクとボリュームをアップして秋仕様にしたいものだ。
そこで、クレハの『クレハおにぎりプロジェクト』がX（旧ツイッター）で投稿していた「めんつゆ×バターのおにぎり」を実際に作って試してみた。
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■ごま油が味の決め手
・ご飯…250g
・バター…5g
・3倍濃縮めんつゆ…小さじ2.5
・ごま油…小さじ1/4
・こしょう…少々
・塩…少々
・大葉…お好みで
めんつゆとバターの組み合わせは間違いないが、ここにごま油を入れるのがポイントとのこと。家にいつもある調味料だけで作れるという手軽さもうれしい。
■ラップを使って握ろう
あつあつのご飯に、バター、3倍濃縮めんつゆ、ごま油、こしょうを入れて混ぜる。この分量でおにぎり2個分ができるので、2等分しておこう。
塩を軽く振ったラップの上にご飯を乗せて握る。バターやごま油などが入っているので、素手で握るとベタベタになってしまいそうだが、ラップを使うことでそのストレスもない。
油分が入っているからか、軽く握るだけで簡単に形成できるのもポイント。
お好みで大葉を巻いてでき上がり。本当に簡単にできるので、パパッと食べたいランチなどにぴったりだ。
■ふんわりバターの香りが広がってたまらない
バターとめんつゆ、ごま油のバランスが最高だ。どれも主張し過ぎることなく、それぞれの持ち味を引き出した風味に仕上がっている。
具材などは入っていないが、ほどよくボリュームがあり、満足感も得られるのがうれしい。バターの香りが食欲を刺激し、いくらでも食べられそうだ。
大葉はお好みとのことだが、筆者はマストのように感じた。さっぱりした風味が加わることで味のアクセントになり、おいしさを増してくれる。食欲の秋、ヘビロテ間違いなしのレシピに出会った。
■めんつゆ×バターのおにぎり
めんつゆ×バターって間違いないですが、ごま油も少し入れておにぎりにすると禁断の美味しさ。
2つあっても足りない…ってなるやみつきの味です。お好みでしそを巻いても美味しい。
ご飯250gにバター5g、3倍濃縮麺つゆ小2.5、ごま油小1/4、胡椒を混ぜ2等分し、塩軽くふったNEWクレラップにのせ握る。 pic.twitter.com/dDlYO7Bycx
— クレハおにぎりプロジェクト (@krewrap_onigiri) August 30, 2023
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（取材・文／Sirabee 編集部・蔵永ゆうこ）
