松屋、ネギ好きが喜ぶ焼肉丼を発売 あの「社員イチ押し」のメニューも復活
松屋で「ネギ塩牛焼肉丼」が新発売。ゆずのさわやかなタレとねぎの相性が抜群だった。
■ゆずダレでさっぱりの「ネギ塩牛焼肉丼」
牛焼肉の上に、ごま油と柚子を使ったさわやかなネギ塩ダレ、青ネギがたっぷりと乗ったメニュー。
ネギ塩ダレは柚子の酸味でさっぱりとした味わいで、にんにくのパンチも効いていておいしい。ジューシーな牛焼肉に非常に合っていて、まだまだ暑い日中に汗をかきながら食べたい一品。普段の牛めしもおいしいが、さっぱりとしたネギ塩ダレもたまに食べたくなる。
このタレがクセになる味なので、ごはんとネギを一緒にかきこむだけでもおいしい。個人的にはもう少しだけパンチが欲しいと感じたので、卓上の醤油やバーベキューだれをかけて食べるとさらに楽しめるかもしれない。
■約8年ぶりに復活した「キムチ牛めし」
「ネギ塩牛焼肉丼」でお腹がいっぱいになったので「キムチ牛めし」はテイクアウトで購入。同商品は1997年に初登場し、社員イチ押しのメニューとして人気が高かったという。
ピリ辛のキムチと牛めしの相性が良いのはもちろんのこと、海苔の風味が加わったことでより深い味わいに。キムチと牛めしの組み合わせは味の想像ができるが、この海苔が良い味を出しているのでぜひチェックしてみてほしい。
■執筆者プロフィール
二宮新一：エンタメ、グルメ記事をメインに執筆している30代ライター。
グルメ記事では、飲食チェーン店の新商品、SNSでバズったレシピを中心に「料理初心者でもわかりやすく」をモットーに紹介。料理人や料理研究家を非常に尊敬しており、自身でも日夜レシピを研究している。
仕事を効率的にしようとパソコンにサブモニターを導入したが、『クッキークリッカー』を眺めるモニターと化してしまった。
・合わせて読みたい→なぜこんな場所に最強の店が…？ 東京都練馬区「焼肉 暁」が神すぎた
（取材・文／Sirabee 編集部・二宮 新一）
