簡単で激ウマ！ 紀文が教えるちくわを使った「最強おつまみ」が最高の一品
紀文が教える「ちくわ」を細切りにしてレンチンするだけの最強のおつまみ。マヨネーズと一味で食べたら激ウマだったぞ。
■細切りにしてレンチンするだけ
紀文によれば、「皮までおいしい生ちくわ」「いかちくわ」「ほたて貝柱ちくわ」がおすすめとのことだが、「皮までおいしい生ちくわ」がなかったため「竹笛」を使用した。
作り方は至って簡単で、ちくわを細切りにしてキッチンペーパーを敷いた耐熱皿の上に並べ、600Wの電子レンジでラップをせずに3分間温めたら完成だ。
■マヨネーズとの相性が最高
しっとりとしていたちくわは、レンチンすることで水分が少しなくなりパサッとした感じに。一味をかけたマヨネーズと一緒に食べてみよう。
凝縮されたちくわの旨味、マヨネーズのコク、ピリッと辛い一味が激ウマ！ これは良いアテになりそう。紀文公式ツイッターの“中の人”は「いかちくわ」がお気に入りとのことだが、記者は「ほたてちくわ」を推したい。
投稿には「カレー粉とか青のりまぶしてもいいかも」「粉チーズとかサルサソースとかも合いそう」との声が。何につけて食べてもおいしいと思うので、ぜひ試してみてほしいぞ。
■紀文が教える「最強のおつまみ」
ちくわを細切りにして600W3分レンチンしたら最強のおつまみできた。 pic.twitter.com/j53wRxKcxl
— 紀文【公式】🍢 🍥 (@kibun_kitchen) July 26, 2023
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（取材・文／Sirabee 編集部・二宮 新一）
