ツイッターで「1.3万いいね」を獲得した「たまごかけ油うどん」が最高 食べる手が止まらない悪魔的なウマさ
ツイッターで話題のうどんの食べ方が激うまだった…。
■1.3万いいねのアレンジ
今回紹介するレシピは、ツイッター上でハマごはん氏が自身のアカウントで紹介していたもの。「1.3万いいね」を獲得しており、大きな話題を呼んでいたものだ。
用意する材料は冷凍うどん1玉、めんつゆ大さじ2杯、にんにくチューブ2cm、しょうがチューブ2cm、ごま油小さじ2杯、生卵2つ、ネギ適量、きざみのり適量の8つ。どれも簡単に手に入るものばかりだ。
■混ぜるだけの作り方
作り方は至って簡単。まず、めんつゆ大さじ2杯とごま油小さじ2杯、生卵2つを器に入れてよくかき混ぜる。その後、うどんを投入し、しょうがとにんにくで味を整えたら完成だ。
■気になる味は…
最後に仕上げとしてきざみのりとネギをかけて盛り付ければ「たまごかけ油うどん」の完成だ。
いざ、ひと口食べてみると…めちゃくちゃウマい! 卵ベースのタレがうどんにしっかりと絡まっていて、うどんをすするとタレも一緒に掬うことができる。
またしっかりとにんにくとしょうがが効いているからか、旨味が強い。ごま油と生卵によって、全体的にまろやかな味わいに仕上がっているため、食べる手が止まらない「悪魔的なウマさ」となっていた。
■他にも様々なレシピを紹介
ちなみに、Sirabee編集部では他にもインスタで話題の「ネギごまそうめん」や一気にまろやかな味になる「めんつゆの割り方」など、様々なアレンジレシピを紹介している。
気になった人は併せて試してもらいたい。
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(取材・文/Sirabee 編集部・北田力也)