中川翔子、大好物が人工栽培可能に? あの高級食材のニュースに「最高」

最近知ったあるニュースに喜んだ中川翔子。大好物だという“あの高級食材”の安定供給に期待を寄せている。

2023/02/21 15:45

中川翔子

タレント・中川翔子が20日、公式YouTubeチャンネル『中川翔子の「ヲ」』を更新。高級食材が身近になりそうなニュースに期待を寄せた。

【動画】大好物のトリュフの香りに大興奮の中川


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■大事にしすぎて…

今回の動画では、「500円のラ王が本気すぎた! 家でコレが食べれるとか、最高じゃん!」と題し、SNSなどで話題となっている「日清ラ王 濃厚トリュフ醤油」を試食することに。

トリュフが大好物で、「半年に1回ぐらいご褒美で食べに行く」という中川。トリュフの香りを付けたトリュフオイルや、トリュフチーズなども購入しており、「食べるんだけど、もったいないからちょっとずつしか食べられなくて、賞味期限3週間ぐらい過ぎてた…。ガバッと食べられないの」と苦笑いを浮かべる。

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■国産トリュフの人工栽培に成功

そんな中川が最近気になったというのが、Yahoo!ニュースに掲載されていた「国産トリュフの人工栽培に成功 安定供給に期待」という記事。

ヨーロッパでは、黒トリュフの人工栽培は行われているが、希少性の高い白トリュフは天然ものだけとされる。日本国内にも20種類以上のトリュフが自生しているが、人工栽培の技術が確立していないため、高値で輸入されている。

しかし、森林総合研究所が今月9日、白トリュフの一種について、試験的な人工栽培に国内で初めて成功したと発表していた。


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■「最高じゃないですか」

このニュースに、中川は「ということは、天然トリュフ、人工トリュフみたいな感じで、もっと身近になってくれる日がくるとしたら最高じゃないですか。(人工栽培のトリュフは)香りも芳醇らしいし」とワクワク。

「(最近では一般的になった)アボカド並みに食卓に近づいてくれると信じたいですね」と期待を寄せていた。

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■大好物のトリュフの香りに大興奮の中川