YouTubeで300万再生の「油そばの作り方」に驚き 確かにこれはやばい…

料理研究家・リュウジ氏の油そばレシピに挑戦。簡単調理で作れるのに想像以上に激ウマ。

2022/11/04 05:30

まぜそば

「簡単に作れて美味しい料理があれば…」誰しも一度は考えたことがあるだろう。同じ思いを抱いたことがある人は、話題の「虚無油そば」を試してみてほしい。

【レシピ動画】簡単に作れるのに激うま


画像をもっと見る

■YouTubeで300万再生のレシピ

そのレシピが紹介されているのは、料理研究家・リュウジ氏のYouTubeチャンネル『料理研究家リュウジのバズレシピ』にアップされた「金がなければこれを食え。40円で出来るバカウマ具なし油そば【虚無油そば】」という動画。

使う食材の種類やコスト、調理の工程など様々なポイントを抑えた「虚無シリーズ」の一つであり、リュウジ氏はツイッターにて「YouTube300万再生され異常に流行ったレンチン具なし油そば  これでヤベえ油そばになります」とアピールしていた。

関連記事:リュウジ氏が提案する「材料一つのポテサラ」が驚きの美味さ これはリピ確定

■調理はかなり簡単

まぜそば

調味料を除いた、メインの材料はこちら。 焼きそば麵(150g)、 卵(1個)、鰹節(2g)、 にんにく(1/3片)、ラード(小さじ2)。料理好き以外にはあまり馴染みのないラードだが、チャーハンや炒め物など様々な料理に活用できるため、思い切って用意しよう。

調理は至ってシンプル。耐熱容器に鰹節を入れ600w40秒でレンジで加熱する。脆くなり指で崩せるため、ある程度の粉末状にしたら、その上に焼きそば麺を乗せ調味料を入れていく。

まぜそば

醤油(小さじ2)、オイスターソース(小さじ2)、みりん(小さじ1半)、ごま油(小さじ1)、ラード(小さじ2)、味の素(3振り)、おろしにんにく(1/3片)を入れ、ラップをかけて2分20秒レンチンすれば調理はほぼ完了だ。

【Amazonセール情報】ココからチェック!

次ページ
■実際に食べて驚き…