なぜこんな場所に？　意外すぎる場所で「究極のふりかけ」に出会った

富澤商店で出会ったふりかけが最高すぎた…。

2022/09/29 05:45

美味しいふりかけは、ご飯のお供に最高だ。子供向けのわかりやすくウマいものから大人向けの渋いものまで、普通のスーパーでもさまざまなふりかけが売られている。

しかし、ふりかけマニアの記者が「究極のふりかけ」と絶賛するレベルのふりかけに出会ったのはスーパーでもふりかけ専門店でもなく、製菓・製パン材料店の「富澤商店」だ。

富澤商店はお菓子作りのために行く店と思われがちだが、カルディなどのように自社ブランドの調味料やふりかけ、その他食事に使えるものも豊富に取り揃えられており、その中で販売していたふりかけがそれはそれは美味しかったのである。

そのふりかけとは、ドシンプルな「ごましおうめ」（160円）。ごましおだけならそこらへんで売っているが、ここに梅が入ったものはあまり見かけない。

製造は福岡の大盛食品という、明太子ふりかけなどで定評のある会社。使用している素材も紀州南高梅とこだわりのもので、期待が高まるものだ。