北村一輝、経営するカレー店秘話 門外不出のレシピ教えてもらった恩人は…

赤坂でカレー店を経営する北村一輝が、大阪で世話になってきたカレー店マスターと寿司をつまみ…。

2022/09/24 09:15

■門外不出のレシピを…

「10歳代のときに、2日に1回…何日かのペースでカレー食べに行ってて、東京に住んでたりしてたんで」と北村は回顧。東京と大阪を行き来していた北村のために、出口さんも「(東京に)カレーとか50人前とか送ってましたもんね、食べられへんときね」と懐かしむ。

北村は出口さんに「東京にも店を作ってくれ」とずっと頼んでいたが、「『お前が(東京に店を)出せや』って言ってもらえた」と店を出すよう提案されたと吐露。

カレーのレシピに関して「本当は門外不出で絶対にそんなの教えてもらえないわけであって。息子を預かるような気持ち」と感謝の思いを熱弁し、出口さんも目を潤ませた。


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■視聴者も驚き

北村の経営するカレー店の貴重な裏話が語られた今回の放送。

視聴者からは「大阪マドラスカレーって北村さんのお店だったの!」「赤坂のマドラスカレー、北村一輝さんやったんやー。また行こ」「北村一輝さんってマドラスカレー店のオーナって初めて知った」と驚きの声が。

また「北村一輝さんのマドラスカレーって、そういう経緯なんだ〜。なるほどな〜」「赤坂のカレー屋さん行ってみたいなあ」といった声も散見されていた。

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(文/Sirabee 編集部・サバマサシ

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