マツコの「豆腐の食べ方」が新食感で激ウマ　サラダとご飯を一緒に…

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■作り方は簡単

作り方は至って簡単で、まずは茶碗1杯分の白飯を用意。

その上にどどーんと豪快に水を吸い取った絹豆腐を乗せ…

好きな量のみょうがと大葉を乗せていく。

最後にゴマだれドレッシングをかければ完成だ。

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■気になる味は…

完成した「豆腐ゴマだれ丼」を一口食べてみると…めちゃくちゃウマい！　豆腐のヒヤッとした食感に温かいご飯が見事にマッチしており、想像以上のおいしさに。やはり、みょうが・大葉と豆腐の相性も良く、アクセントとしてきっちり役目を果たしている。

また、ゴマだれドレッシングのおかげか、サラダとご飯を一緒に食べているような味わいとなっており、新食感でとてもおもしろい。ただ、かなりのボリューム。感覚としては、茶碗2杯分となっており、白飯の量を減らしておけばよかったと少し後悔するハメに…。

分量の調整さえ間違えなければ、激ウマな同レシピ。気になった人は、ぜひ試してもらいたい。