「お酢」売れ筋ランキング 調理だけでなくそのまま飲めるタイプも人気
お酢に含まれるクエン酸にはさまざまな健康効果があるといわれている。飲用にも料理にも使いやすいおすすめのお酢を紹介。
暑いときはなぜか酸っぱいものが欲しくなる。酢にはクエン酸が含まれ、クエン酸は疲れのもとになる乳酸を取り除いたり、唾液の分泌を促して食欲を増進させたりしてくれる。
また、酢には料理全体の味をうまく引き立てる働きもあるため、塩分を気にする人も積極的に摂取したい。Amazonから使い勝手のいい商品を紹介しよう。
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■内堀醸造 臨醐山黒酢
「内堀醸造 臨醐山黒酢」は、内堀醸造のある岐阜県八百津町にある大仙寺（だいせんじ）の山号、臨醐山（りんこさん）の名前がついた酢。地元に根ざした造り方でお米の甘みを生かしながら醸造させた黒酢だ。
香り豊かなので、そのまま水やはちみつと混ぜて飲んでも美味しい。炒め物やドレッシング・ソースなどに使えばまろやかさが増す。使い道はいろいろ。
■アルチェネロ 有機バルサミコ酢
酢といえば、イタリアのバルサミコ酢もおすすめ。「アルチェネロ 有機バルサミコ酢」は、イタリア・モデナ産 のオーガニックビネガー。バルサミコの分類では、最高の4つ葉クラスに分類される商品だ。
粘度があり香りも豊かな点が特徴。マリネやサラダ、フルーツやアイスクリームなどとの相性もいい。
■内堀醸造 フルーツビネガー有機りんごの酢
「内堀醸造 フルーツビネガー有機りんごの酢」は、有機りんごの果汁を使った酢。自社で発酵したものを使っている。
甘味料や香料は不使用。水や炭酸水、牛乳、豆乳などと割って飲むのがおすすめ。
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それでは、Amazon売れ筋ランキング上位のほかの商品も紹介していこう。
