リュウジ氏の「一番好きなそうめんの食べ方」が激ウマ　あの具材を入れるだけ

夏の暑い日には、頼りきりがちになりやすいそうめんだが、毎日同じ味では飽きてしまう人も多いだろう。今回は、「バズレシピ」でおなじみの料理研究家・リュウジ氏が紹介していた「そうめんのつゆ」の作り方を実践してみた。

画像をもっと見る

---

■リュウジ氏の「一番好きなそうめんの食べ方」

今回紹介するのは「月見ダレそうめん」で、リュウジ氏は「僕の一番好きなそうめんの食べ方」と絶賛していたレシピだ。

用意するものは、めんつゆ適量、わさび適量、卵1つの3つだけ。一切火を使わないレシピとなっており、どの材料もコンビニで手に入るため、すぐに挑戦できるぞ。

関連記事:リュウジ氏考案の「世界一簡単なタルタルソース」が激ウマ　決め手は“あの調味料”

■材料を混ぜるだけ

作り方は至って簡単で、表示通りに割っためんつゆにわさびを溶かして、卵黄を落とせば完成だ。

わさびの量は、風味をしっかりと感じたい場合は2cmほど、あまりわさびが得意ではない場合は1cm程度入れるとちょうどいいだろう。