エガちゃん絶賛の『ラーメン 千里眼』冷やし中華 今年は整理券導入で並びやすく
エガちゃんねるでも挑戦した人気インスパイア店・ラーメン千里眼の冷やし中華。今年は整理券も導入され…。
■普通盛りは麺250g
麺の量は「普通（250g）」をセレクト。よほど大食い自慢の男性でなければ、十分満腹になる量だろう。無料トッピングは、アブラ・カラアゲ・カラメ・ガリマヨ。
7年前の取材では野菜マシマシにしてエベレストのような大根の山と平らげた記者だったが、寄る年波には勝てない。野菜を山盛りにしなくても、たっぷりのボリューム。上からかけられたガリマヨとアブラが輝いているのも食欲をそそる。
■極太麺にからむガリマヨ
消化を助ける働きもあるたっぷりの大根の千切りによく合うガリマヨ。さらに、歯ごたえ、食べごたえが十分すぎる極太麺をワシワシと噛んでいく。肉は豚ではなくさっぱりした鶏のチャーシュー。
揚げ玉に唐辛子をまぜたカラアゲは、別皿で注文する人が多いが、記者は一緒に盛ってもらうことにしている。食べ進むとこの辛味が混ざって、味の変化を楽しめるのだ。
