全農の「えのきの意外な食べ方」を試してみたら…　簡単調理なのに激うまだった

関連記事:全農が教える「にんじんしりしりの作り方」が最高　簡単なのに激ウマすぎる

■これ、割といいぞ…

完成したのがこちら。割と適当に作ったのだが、美味しそうに仕上がった。

一口食べると…焼けたチーズの香ばしい香り、えのきのジャキジャキ食感、じゃこの旨味、胡麻の風味などがベストマッチしていて美味。しっかりと焼けたチーズはカリカリしていて、確かにせんべいっぽさもある。

下味を付けてないため、薄味なので醤油などを垂らして食べるのもアリだ。

関連記事:3時のおやつについつい食べちゃう「せんべい・米菓」売れ筋ランキング

■お酒と合わせるといいかも？

食べて思ったのは「これはお酒が欲しくなるやつ」ということ。食事の一品というよりは、おつまみに近いのだ。とはいえ、唐揚げのようなガツンとした味わいではないため、ビールやハイボールではなく日本酒や焼酎と相性がよさそう。

「えのき」が余っている、お酒のアテが欲しいという人は、ぜひ試してみてもらいたい。