これぞ究極の朝ラーメン? 喜多方市の名店「ウリナム食堂」の優しい味に感動

これぞ究極の朝ラー? 喜多方ラーメンの名店・ウリナム食堂に行ってみた。

2022/07/21 05:45

■優しい味のスープとのコントラストがまた良い

麺は喜多方ラーメンとしてはやや重めな中太のちぢれ麺でボリューム満点。優しい味のスープとのコントラストがまた良い。

チャーシューもトロトロで大判のものが2枚入っており贅沢。こんなに美味しい朝ラーメンが食べられるなら、毎月でも喜多方に行きたくなるレベルである。


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■喜多方の朝ラーメンを食べてみて

ほかにも朝からラーメンを提供する店は、喜多方の王者・坂内食堂をはじめ数多くある。会津若松市からも車で30分ほどなので、ぜひ会津地方に言ったら喜多方の朝ラーメンを食べてみてほしい。

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(取材・文/Sirabee 編集部・熊田熊男

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