福島県のスーパーが作る「さば寿司」 料亭レベルに美味い理由に感動
いわき市のスーパー・マルトが提供するサバ寿司が絶品な理由とは。
■これからどんなお弁当や総菜、寿司が開発されるのか？
表面には昆布が巻かれており、それにより全体がまろやかに。酢飯にはねぎとゴマが入っており、香りも非常に良い。駅弁などで出したら間違いなく超人気商品になるほどのクオリティのさば寿司がこの値段なんて…寿司好きなら食べたら誰もが驚くことだろう。
ほかにもさまざまな美味しい商品が盛りだくさんのスーパー・マルト。これからどんなお弁当や総菜、寿司が開発されるのか？ 楽しみで仕方がない。
福島県いわき市のスーパー「マルト」の鯖寿司が最高にウマい。それもそのはずで地元で絶大な支持を受けていたが店主ご高齢のため閉店した割烹一平の味をそのまま受け継いでいるから。常磐ものの高品質な鯖も使用して税抜698円と格安なのは、マルトの水産部の努力も見える。ガチで料亭レベルの味です。 pic.twitter.com/1JnXLUJ2X4
— 熊田熊男 (@yamasan15588510) July 15, 2022
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（取材・文／Sirabee 編集部・熊田熊男）
